Články autora
Bezlepková roláda je sladký dezert, ktorý si zamilujete na prvé sústo. Nadýchané cesto spojené s jemnou krémovou plnkou a šťavnatým ovocím poteší celú rodinu, a pritom zostáva úplne bez lepku. Tento recept na roládu bez múky je jednoduchý, rýchly a zvládne ho každý – bez zložitých váh a odmeriek. Skvelá voľba na popoludňajšiu kávičku, sviatočný stôl alebo keď chcete potešiť blízkych zdravšou alternatívou...
Toto pohánkové rizoto s kuracím mäsom vám ukáže, že zdravé jedlo môže byť aj skutočne výnimočné. Jemná oriešková chuť pohánky sa dokonale spája so šťavnatým kuracím mäsom, sladkými hrozienkami a mrkvou. Ideálne pre tých, ktorí sa chcú stravovať zdravo a zároveň si dopriať poctivé, výživné jedlo, ktoré uspokojí telo aj chuťové poháriky. Prečo pohánka patrí do vášho jedálnička Pohánka...
Bezlepkové šúľance s makom sú dôkazom, že zdravé a bezlepkové jedlo môže byť aj skutočne sladkou radosťou. Jemné šúľance z pohánkovej múky sa krásne spájajú s voňavým makom a maslom. Vďaka tomu vzniká jedlo, po ktorom túži každý: bez ohľadu na to, či sa vyhýba lepku alebo jednoducho dbá o zdravú stravu. Tento recept je navyše jednoduchý a rýchly, takže si čerstvé šúľance môžete...
Bezlepkové tyčinky sú skvelým riešením pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, ale zároveň si chcú dopriať niečo chutné a chrumkavé. Sú ideálne na rýchle občerstvenie, kávu alebo ako zdravý snack medzi jedlami. V tomto recepte používame celozrnnú pohánkovú múku, ktorá tyčinkám dodá nielen výbornú textúru, ale aj výživové vlastnosti. Okrem toho je recept jednoduchý a rýchly, čo znamená, že...
Hrachová polievka s párkom je klasika, ktorá nikdy nesklame. Tento jednoduchý a výdatný recept je ideálny pre chladné dni, keď hľadáte niečo, čo vás zahreje a zasýti. Kombinácia zeleného hrachu a kvalitného párku poskytuje vyváženú chuť a bohatú textúru, ktorá si získava srdcia mnohých domácností. Okrem toho je táto polievka veľmi výživná, pretože hrach je bohatý na vlákninu, minerály a bielkoviny, ktoré...
Bezlepková bábovka je skvelý spôsob, ako si vychutnať sladkosť, aj keď sa vyhýbate lepku. Tento recept je nielen veľmi jednoduchý, ale aj rýchly – všetko meriame pomocou hrnčeka, takže žiadne zložité váženie. Pohánková múka dodá bábovke nádhernú textúru a zároveň jej poskytuje výživné vlastnosti, ktoré sú ideálne, ak sa chcete stravovať trochu zdravšie, no stále si...
Kto by odolal nadýchaným, voňavým lievancom? Tieto bezlepkové lievance sú perfektnou voľbou pre každého, kto chce začať deň zdravšie, no nechce robiť kompromisy v chuti. V tomto recepte na bezlepkové lievance vám ukážeme, ako si pripraviť chutné raňajky, ktoré sú nielen výživné, ale aj plné energie. A to všetko s využitím pohánkovej múky, ktorá je prirodzene bezlepková a plná zdraviu prospešných...
Bezlepková pizza už dávno nemusí znamenať kompromis v chuti. S kvalitnými surovinami a správnym postupom si môžete doma pripraviť pizzu bez múky, ktorá chutí ako pravá talianska pizza: chrumkavá, voňavá a plná chuti. V tomto recepte sme využili pohánkovú múku od Mlyn Trenčan, vďaka ktorej má cesto výbornú textúru a jemne orieškovú chuť. Je to ideálna voľba pre každého, kto sa...
Bezlepkové muffiny sú skvelou voľbou, keď máte chuť na sladké a zároveň dbáte na svoje zdravie alebo sa vyhýbate lepku. Vďaka jednoduchej príprave a lahodnej chuti sú ideálnym dezertom na raňajky, desiatu alebo popoludňajšiu kávu. V tomto recepte sme použili pohánkovú múku z Mlyna Trenčan, ktorá je prirodzene bez lepku a plná živín. Výsledkom sú vláčne muffiny, ktoré sú rovnako chutné ako tie...
Bezlepkové halušky s bryndzou sú dôkazom, že aj tradičné slovenské jedlá si môžeme vychutnať v modernej a zdravšej verzii – bez lepku, no so všetkou chuťou, ktorú máme radi. V tomto recepte sme klasickú pšeničnú múku nahradili výživnou hrachovou múkou a hrachovou krupicou z dielne Mlyn Trenčan. Výsledkom sú jemné, vláčne a nutrične hodnotné bezlepkové halušky, ktoré si zamilujete už pri prvom...
