Bezlepkové šúľance s makom sú dôkazom, že zdravé a bezlepkové jedlo môže byť aj skutočne sladkou radosťou. Jemné šúľance z pohánkovej múky sa krásne spájajú s voňavým makom a maslom. Vďaka tomu vzniká jedlo, po ktorom túži každý: bez ohľadu na to, či sa vyhýba lepku alebo jednoducho dbá o zdravú stravu. Tento recept je navyše jednoduchý a rýchly, takže si čerstvé šúľance môžete pripraviť kedykoľvek, bez zbytočného stresu a komplikácií.

Prečo si bezlepkové šúľance zamilujete?

Tieto bezlepkové šúľance sú nielen chutné, ale aj aj výživné. Pohánková múka, ktorá tvorí základ šúľancov, je prirodzene bezlepková a plná vlákniny, minerálov a antioxidantov. Šúľance sú tak ľahko stráviteľné a dodajú vám energiu, pričom si zachovávajú tradičnú sladkú chuť. Perfektná voľba pre celiatikov, zdravých jedákov alebo kohokoľvek, kto chce kombinovať pôžitok z jedla so zdravým životným štýlom.

Na bezlepkové šúľance budeme potrebovať:

• 350g uvarených zemiakov v šupke
• 300g hladkej pohánkovej múky Mlyn Trenčan
• 1 vajce
• Himalájska soľ
• 150g mletého maku
• 2 PL práškového cukru
• 80 g masla

Postup prípravy:

1. Uvarené zemiaky očistíme a prelisujeme alebo postrúhame na jemno.
2. Pridáme pohánkovú múku, vajce a soľ a zmes jemne premiešame, aby sa ingrediencie spojili.
3. Z cesta vytvoríme dlhé pásy, ktoré nakrájame na menšie časti a ušúľame šúľance.
4. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch, pričom občas premiešame.
5. Po uvarení šúľance polejeme rozpusteným maslom a posypeme mletým makom a práškovým cukrom.

Tip: Pre extra chuť skúste do maku pridať trošku vanilky alebo citrónovej kôry – šúľance budú nádherne aromatické.

Bezlepkové šúľance s makom sú ideálne na nedeľný obed, sviatočný dezert alebo sladkú odmenu po dni plnom práce. Pohánková múka od slovenského Mlyna Trenčan im dodáva jemnú chuť, výživové hodnoty a bezpečný bezlepkový základ. Pohánkovú múku si pohodlne objednáte aj cez e-shop a môžete začať tvoriť zdravé a chutné šúľance kedykoľvek.

Objavte čaro varenia bez lepku s pohánkovou múkou od Mlyna Trenčan