MLYN TRENČAN

Mlyn, ktorý melie pre Vás slovenské zrno

mlyn trenčan slovenská múka

MÚKA

Nosným výrobkom celej spoločnosti sú všetky druhy pšeničných múk. Okrem nich vyrába aj ražné múky a zmesi múk, ako sú pšeničná grahamová, ražno pšeničná alebo pšenično ražná. Vo svojej ponuke má aj rozličné druhy krmív - pšeničné klíčky, pšeničné otruby alebo kŕmnu múku.

Tento sortiment výrobkov sa na trh dodáva v 5 kg, 25 kg, 30 kg 40 kg baleniach, voľne ložený v cisterne (od 15 ton do 27 ton), alebo ako 1kg balenia pre drobných spotrebiteľov.

Zapojili sme sa do aktivity DOMA NAKUPUJEM

DOMA NAKUPUJEM. Aj my sme sa zapojili, zapojíte sa aj vy?

Slováci minú asi 1,6 miliardy eur ročne na nákupy v zahraničí, a to len keď počítame platby platobnou kartou. Z toho viac než 300 miliónov minieme len na vianočné nákupy.
Tieto peniaze môžu pomôcť slovenskej ekonomike, teda nám všetkým, opäť sa postaviť na nohy a udržať ohrozené pracovné miesta. Veríme, že iba keď si budeme navzájom pomáhať, krízu prekonáme.

Preto vznikla iniciatíva Doma nakupujem, na podporu nákupov na Slovensku, a to nielen v tomto predvianočnom období. Pridajte sa k nám aj vy a nakupujte tovary a služby v obchodoch a e-shopoch doma na Slovensku.

Trpíte celiakiou?

Milí naši zákazníci, pokiaľ trpíte celiakiou a túto diagnózu máte potvrdenú Vašim gastroenterológom, môžete si nechať predpísať  2 typy našej pohánkovej múky na recept. Ide o pohánkovú múku hladkú bezgluténovú zo slovenskej pohánky / kód D1154/ a pohánkovú krupicu bezgluténovú zo slovenskej pohánky /kód D1155/.

Múky boli zaradené do Zoznamu kategorizovaných dietetických potravín.

Bližšie informácie nájdete: https://www.health.gov.sk/Clanok?zkdp202010

Prajeme Vám veľa zdravia.

Milí naši zákazníci, momentálne evidujeme enormný záujem o naše múky, čomu sa, samozrejme, veľmi tešíme. Robíme všetko, čo je v našich silách a priebežne Vaše objednávky vybavujeme a odpovedáme i na Vaše otázky. Ďakujeme za pochopenie a trpezlivosť. Ospravedlňujeme sa za prípadné dlhšie čakanie na našu odpoveď.
favicon mlyn
Kolektív Mlyn Trenčan

História mlynu

Mlyn Trenčan bol založený v roku 1999 a sídli v obci Trenčianska Turná, neďaleko Trenčína. Do roku 2000 sa z bývalej sušiarne chmelu stal po rozsiahlych rekonštrukciách mlyn, ktorý vďaka špičkovej technológii dokáže denne spracovať až 190 ton pšenice. Vďaka riadeniu centrálnym počítačom dosahuje mlyn maximálnu efektívnosť a kvalitu práce spojenú s vysokou bezpečnosťou a hygienou výroby. To mu dáva postavenie jedného z najmodernejších mlynov na území Slovenska.

mlyn trenčan slovenská múka

VŠETKY DRUHY PŠENIČNÝCH MÚK, RAŽNÉ MÚKY A ZMESI MÚK.

PŠENIČNÉ KLÍČKY, PŠENIČNÉ OTRUBY A KŔMNA MÚKA.

 

0
%
slovenská múka
0
druhov
múk a krmív
0
rokov
na trhu

Spoločnosť Mlyn Trenčan stavila na istotu

Ako sa dá v dnešnej dobe udržať a uspieť v silnom konkurenčnom prostredí domáceho trhu? Spoločnosť Mlyn Trenčan stavila na istotu, a tou je vysoká kvalita ponúkaných výrobkov!

A práve udržať vysokú kvalitu výrobkov a zachovať seriózny prístup k obchodným partnerom, prvovýrobcom, ako aj k samotnému spotrebiteľovi je našim kľúčovým cieľom.

Veď sami najlepšie viete, že použitím poctivých surovín sú Vaše výrobky ešte chutnejšie.

mlyn trenčan slovenská múka
mlyn trenčan slovenská múka
mlyn trenčan slovenská múka
Keď vládne priateľská atmosféra, práci sa darí.
Ing. Ervín Ďurkakonateľ spoločnosti

Mlyn Trenčan melie pre vás už 20 rokov!

ČO O NÁS HOVORIA ZÁKAZNÍCI

Domáca múka? Som si myslel, že niečo také už na Slovensku neexistuje! Úžasné niečo.
Ondrej TőrőkMiestny sprievodca Google
Kvalitná múka, milí zamestnanci.
Jozef PatakMiestny sprievodca Google
Ústretovosť, kvalitný tovar.
Jana KráľováZákazníčka
Výroba múky a rozličné druhy krmív. Podniková predajňa.
Josef KavanMiestny sprievodca Google

Navštívte našu predajňu

Naše produkty ponúkame v podnikovej predajni v Trenčianskej Turnej.

Často kladené otázky

Najčastejšie otázky od našich zákazníkov

Pestuje sa na Slovensku geneticky modifikovaná pšenica?

Nie. Na Slovensku sa nepestuje geneticky modifikovaná pšenica a pokiaľ nám je známe ani žiadne iné obilniny.

Upravuje sa pšenica postrekom na desikáciu?

Desikácia, alebo inak zalepenie a zasušenie zŕn v klase, aby nevypadávali, nie je vykonávaná. Nie, pšenica sa ničím takýmto pred žatvou ani inokedy nestrieka.

Je zdravšia celozrnná múka od bielej múky?

Celozrnná múka obsahuje viac vlákniny a minerálnych látok. Je to tým, že obsahuje aj rozomleté obaly, čiže v podstate celé zrno. Biela múka je biela tým, že obsahuje iba endosperm bez obalov. Endosperm je jadro zrna. Ale treba podotknúť, že v obaloch – čiže v celozrnnej múke - sa môžu nachádzať nežiadúce ťažké kovy, ktoré sa môžu nachádzať v obalových vrstvách pšeníc.

Aký je rozdiel medzi špaldou a pšenicou letnou, ktorú používate na výrobu múk?

Špalda sa považuje za prapšenicu dnešných pšeníc. V dnešnej dobe je však ťažko povedať, či sa používa na výrobu špaldových múk tá pravá špalda. Sú známe už dnes hybridy, ktoré sú prekrížené s pšenicou letnou kvôli vyšším úrodám a dokonca sú aj hybridy, ktoré sa pred samotným mletím nemusia špeciálne lúpať. Čiže rozdiel medzi špaldovými múkami dnes a múkami z letnej pšenice sú minimálne, ale aj tu existujú poctivé výnimky medzi pestovateľmi, ktorí sú výrobcami zároveň.

Aký je rozdiel medzi chlebovou múkou a klasickou múkou?

Chlebové múky pšeničná chlebová a špaldová chlebová sa od klasických verzií múk líšia vyšším obsahom minerálnych látok, bielkovín a vlákniny. Sú tmavšie a výrobky z nich majú tmavšiu farbu striedky a majú aj výraznejšiu chuť a vôňu. Pre tieto charakteristické vlastnosti sú chlebové múky vynikajúce na pečenie chleba a chlebových výrobkov.

Pestuje sa teda klasická špalda na Slovensku alebo sa dováža zo zahraničia?

Pestuje sa u niektorých prvovýrobcov, kde určitá kvalita špaldy sa podobá najviac tej prapôvodnej. Určite existuje aj dovoz špaldového zrna ako aj špaldovej múky, ktorá sa len na Slovensku prebaluje, my Vám však zaručujeme slovenský pôvod.

Ktoré obilniny sa považujú za lepkové?

Jačmeň, ovos, raž, pšenica. Každá z týchto obilnín obsahuje lepok, pravdaže každá v inej forme. Medzi pšenice sa samozrejme radí aj špalda, ktorá má vyšší obsah lepku ako letná pšenica.

Aké bezlepkové plodiny spracovávate na vašom mlyne?

Bezlepkový mlyn Svinná prioritne vyrába pohánkové múky. Dôvod, prečo práve pohánka, je jasný. Dokážeme ju vypestovať na Slovensku a takmer všetka pohánka je v bio kvalite, nakoľko sa chemicky neošetruje.

Čo je biopotravina?

Biopotravina musí v prvom rade mať certifikát výrobcu a výrobca tejto potraviny ju musí vyrábať z certifikovanej bio plodiny. Asi najväčší rozdiel medzi bio a klasickou plodinou je ten, že v bio poľnohospodárstve nesmú používať chemické postreky ako aj chemické hnojivá. Pestovanie musí byť uskutočnené klasickými metódami ako je mechanické odstraňovanie burín či hnojenie organickými hnojivami.

Prečo sú bio výrobky drahšie ako klasické?

Z dôvodu nižších výnosov a vyšších vstupov do výroby.

Vyrábate nejaké bioprodukty?

Zatiaľ nie, ale pracujeme na tom, aby sme mohli priniesť na Slovenský trh slovenskú pohánkovú múku z bio pohánky.