tradičné potraviny

Články pre štítok tradičné potraviny
Miska s pohánkou položená na pruhovanej kuchynskej utierke
6.5. 2025

Pohánková múka: 5 dôvodov, prečo by ste ju mali zaradiť do jedálnička

Pohánková múka je v posledných rokoch opäť na výslní. Zatiaľ čo v minulosti bola prirodzenou súčasťou kuchýň našich starých mám, dnes si nachádza cestu aj do moderných receptov. Je ideálnou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravé stravovanie, potrebujú bezlepkovú alternatívu alebo jednoducho hľadajú nové chute v kuchyni. Čo je pohánková múka? Pohánková múka vzniká jemným mletím semien rastliny pohánka siata...